Wensen of vragen? Neem contact op: 0548-654134
Inloggen
Sinds 1969 Volledig ambachtelijk bedrijf Eigen worstmakerij

BOTERHAMWORST


Sinds 1969
Volledig ambachtelijk bedrijf
Eigen worstmakerij

Van het rundvlees en water wordt eerst een farce gecutterd waarna het fijngemalen kinnebakspek en het varkensvlees worden toegevoegd. Als kruiding worden witte peper, foelie, kardemom, gember en zout gebruikt. Vroeger werden daarna kleine spekblokjes toegevoegd. Nu vrijwel niet meer. Het spek is echter wel aanwezig, maar zo fijn gemalen dat het niet meer als zodanig wordt ervaren. Na het afstoppen in een kunstdarm wordt de worst gerookt en geweld in water van 80°C.Variaties: de Ardenner boterhamworst met meer varkensvlees, de kalfsboterhamworst en Parijzer boterhamworst die wat grover van structuur is.

€ 1,39
per 100 gram



Veilig betalen:

WENSEN OF VRAGEN?

In onze webshop kunt u onze producten bestellen. Heeft u speciale wensen of vragen? Neem gerust contact met ons op!

Boterhamworst
Allergenen
Allergenen niet bekend.
Allergenensporen
Allergenensporen niet bekend.
Ingrediënten
Ingrediënten niet bekend. Voor meer informatie neem contact op: 0548-654134.

MISSCHIEN IS DIT OOK IETS VOOR U?

VLEESSCHOTEL 5

€ 75,00
per stuk

Bekijk & bestel

SCHARRELSALADE

€ 11,90
per kilo

Bekijk & bestel

HOUTSKOOL ECHT 10 KG ZAK

€ 27,50
per stuk

Bekijk & bestel

KIPDIJ VLEES

€ 12,90
per kilo

Bekijk & bestel
Sinds 1969 Volledig ambachtelijk bedrijf Eigen worstmakerij

Veilig betalen: